舞钢市场监管局组织召开网络平台食品安全座谈会

为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，督促网络餐饮服务第三方平台落实食品安全主体责任，保障群众饮食安全，近日，舞钢市市场监督管理局组织召开网络平台食品安全座谈会。

会上通报了当前网络餐饮服务领域存在的突出问题，如部分平台商家证照信息未按要求公示、管理制度不健全、对入网餐饮经营者审核不严等。

针对问题，党组成员、副局长邵真真提出四方面：一是开展全面自查，建立并认真落实入网食品经营者审查登记、食品安全自查等制度。二是加强管理，严格入网经营申请者证照审查，及时清理证照不全、假证假照入网商户，并依法公示商户证照。三是推行封签送达，督促商家对餐盒外包装加贴统一的封签，加强外卖配送容器消毒和配送人员健康管理。四是倡导实施明厨亮灶，鼓励入网餐饮服务提供者后厨逐步安装摄像头，使后厨加工过程可在订餐平台上同步播放，让消费者在订餐前就能了解外卖制作及食品安全情况。

美团和抖音负责人表示，将积极落实会议要求，全面开展自查自纠，加强平台管理，完善各项制度，提升食品安全保障水平，共同营造安全、放心的网络餐饮消费环境。

下一步，舞钢市市场监管局将持续加大对网络餐饮服务食品安全监管力度，加强对网络平台的监督检查，督促平台落实主体责任，严厉查处各类违法违规行为，切实保障群众“舌尖上的安全”。