市场监管局开展校园食品安全检查

6月4日，市场监管局深入全市高考考点，开展高考前校园食品安全专项检查，从严从细排查风险隐患，全力为高考学子保驾护航。

检查中，执法人员先后走进学校食堂后厨操作间、食材储藏室、清洗消毒区、备餐间、食品留样区等重点区域，细致查看食堂环境卫生、设施设备运行、食材储存保管、餐具清洗消杀等情况。同时，严格核查食品加工操作流程、生熟分开、食材分类存放、温度管控、48小时食品留样等制度落实情况，针对夏季高温、食材易腐、蚊虫滋生等季节性风险，逐项排查薄弱环节，对发现的细节性问题现场反馈、现场指导，确保不留食品安全死角。

市场监管局相关负责人表示：“考生饮食安全是高考保障的关键一环。高考期间，市场监管局将持续加大对高考食宿保障点和学校食堂的检查力度，落实在岗值守、全流程驻点管控，严守食品安全防线，护航考生安心赴考。”

据悉，为扎实做好2026年高考食品安全保障工作，市场监管局以各考点学校食堂、校园周边餐饮店及副食店为重点监管对象，持续加大巡查频次和抽检力度，从严整治食品安全突出问题，织密织牢高考食品安全防护网，全力护航平安高考、顺利高考。（记者刘振方  陈晓文）