舞钢市第一幼儿园迎元旦食育分享活动

2024年12月30日至12月31日，舞钢市第一幼儿园开展了以“食刻相伴、育见美好”为主题的迎元旦食育分享活动。舞钢市第一幼儿园积极推进食育课程的开发和研究，不断探索科学的食育教学模式。

食育是遵从天地自然之道，传承先人优秀饮食文化，保护生态环境永续，增进人类身心灵康乐的基础教育，通过“食知”、“食趣”、“食礼”、“食操”，达到儿童会食、喜食、礼食、康食的目的，深入挖掘传统饮食文化特色。因此，幼儿在老师的带领下走进大自然，在土地上寻找果实，有山楂、红薯、南瓜、玉米、土豆、芋头、萝卜、白菜……幼儿查阅资料了解各种食物的营养价值，感受自然的馈赠与美好。老师与孩子们共同探索食物的不同烹饪方法，尝试制作出美味的食物。在迎元旦食育分享活动中，幼儿园邀请幼儿家长来到教室，现场观看了幼儿制作美食的过程，最后幼儿将亲手制作的美味食物和爸爸妈妈一起分享品尝。活动中幼儿不仅增进了对制作美食的兴趣和喜爱，也体验了制作和分享的乐趣，而且在做一做、尝一尝中丰富了知识，锻炼了动手能力，同时也让饮食文化植根于孩子心中，培养孩子健康、快乐、热爱生活、与人合作、热爱劳动的良好品质。