冬种羊肚菌 “农闲田”变“增收田”

眼下正是冬种的关键时期。尚店镇加大招商引资力度，积极调整农业产业结构，通过引进多元化种植，带动群众就业增收，为全面推进乡村振兴注入新的活力。

12月17日，记者走进尚店镇料庄村羊肚菌农业现代产业园食用菌温室大棚看到，村民们正忙着打理营养袋，地面上满是菌丝萌发形成的“白霜”，为羊肚菌的高产奠定基础。

据了解，该产业园羊肚菌种植品种主要为“六妹”“七妹”，羊肚菌含有丰富的蛋白质、纤维素和矿质元素，是珍贵的食用菌和药用菌，深受消费者青睐，鲜菇每斤售价在70元-90元左右。但其对生长环境要求严苛，技术含量较高。

羊肚菌种植大棚负责人王荣改说：“现在羊肚菌这一个棚里一共有13亩，羊肚菌现在种了大概有一个星期左右，正在发菌期，现在面上已经有菌霜，菌丝都在生长。咱们平时用工七到八人左右，多的话可能十几个，羊肚菌到过完年3月开始收，每亩地有五六百公斤。”

曹湾村村民宋大娘说：“这两天老板忙了，俺来帮帮忙，给俺这大龄人找个活干干，能赚点零用钱也很开心。”

发展一方产业，带富一方群众。尚店镇通过牢牢守住粮食安全底线，积极探索羊肚菌农业现代产业园菌瓜轮种、一地多收的生产模式，引导农户抢抓农时，高效种植，盘活“农闲田”变“增收田”，充分带动周边20余家农户种植羊肚菌，为乡村振兴注入强劲动力。（记者张琳涵 刘翠翠）