“食”刻守护 保障校园“舌尖”安全

为切实保障广大师生的饮食安全和身体健康，6月16日，市政协副主席王永涛带领市教体局、市场监督管理局等相关部门同志到市一高开展校园食品安全排查整治专项行动。市场监督管理局党组书记、局长姜耀军参加。

检查组一行通过实地走访和查看材料的方式，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、食物处理过程、食品及原材料储存等环节逐一开展安全隐患排查。此外，对于学校如何进一步落实食品安全主体责任、人员管理、食材追溯、环境卫生等方面工作，检查组逐一进行细化指导。对于发现的问题现场进行督促整改，切实防范食品安全风险隐患，确保学生“舌尖上的安全”。

市一高副校长 路向阳：“学校严格落实上级有关校园食品安全的规定，从食材进货质量把关，索证索票制度的落实、食品加工、操作间规范操作、仓储的规范管理、食品留样制度的严格落实等方面，对餐厅食品安全工作进行监督管理。同时，对从业人员健康管理、餐厅日常环境卫生等进行严格检查，确保食品安全和师生用餐安全。”

近年来，市委、市政府高度重视校园食品安全工作，相关部门加强领导， 精心组织，周密部署，强化措施，迅速行动，切实履行校园食品安全管理主体责任，严格食品安全管理，以高站位、严标准、实措施，全力保障师生“舌尖上的安全”，确保广大师生吃到“放心餐，满意餐”，全面筑牢校园食品安全防线。