舞钢市寺坡市场监管所开展校园食品安全排查整治专项行动

自1月9日开始，舞钢市寺坡市场监管所组织开展辖区校园食品安全排查整治专项行动，落实校园食品安全主体责任，切实保障在校师生饮食安全。

加强监管，排查安全隐患。执法人员重点对辖区学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、进货查验记录制度落实、食品留样、有害生物防治、加工制作等关键环节进行检查。同时，督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，建立执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，定期对食品从业人员开展食品安全培训和考核，修订完善食品安全事故处置方案，防范化解食品安全风险隐患；要求学校对照《河南省中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》逐条自查，夯实校园食品安全基础建设，坚决守牢校园食品安全底线。

集中培训，提升安全意识。1月12日，寺坡所组织辖区学校及托幼机构食堂负责人及食品安全管理人员进行食品安全知识培训，重点学习《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务通用卫生规范》等法律法规，传达上级关于校园食品安全排查整治专项行动要求，安排校园食品排查整治专项行动自查自纠工作，同时结合监管工作实际，将各食堂在日常监管中容易出现的问题现场予以提醒，督促其切实履行食品安全主体责任。

下一步，寺坡市场监管所将严格按照方案要求，有序开展校园食品安全专项整治，从严查处违法违规行为，及时消除学校食品安全风险隐患，坚决守护广大师生舌尖上的安全。