鲈鱼特色养殖 拓宽乡村“致富路”

12月25日，记者走进位于枣林镇的舞钢市益善水产养殖有限公司，负责人张广超正在给鱼投喂饲料，一把饲料洒进池中，平静的水面顿时“沸腾”起来，一尾尾鲈鱼跃起，水花四溅，争先恐后地抢吃鱼食。

张广超说：“我选择鲈鱼三号，鲈鱼三号特征好，长势也快，上了餐桌条形好看，所以说鲈鱼三号销量还可以。”

鲈鱼养殖关键在于喂养，据张广超介绍，他根据鲈鱼的生长阶段和环境条件科学配制饲料，喂养乳酸菌、丁酸菌等，调理鱼儿肠道，并合理投喂，避免喂养过量或不足。除饲料外，养鱼的水质更是至关重要。养殖场采取投放一定比例的花白鲢和鲈鱼混养的方式来保持水质良好。同时，采用全自动溶氧检测器24小时自动运转，持续不断为基地供氧。

今年7月份，张广超又投放了30多万尾鲈鱼苗，经过近6个月的生长，现在每尾体重在七八两左右。预计到明年6月，鲈鱼体重达到一斤三两左右时就可以上市销售。

“今年我把鱼塘都又收拾收拾，剩几个塘，我想着2025年养点小黄鱼，小黄鱼这方面今年价格也非常好，深受广大客户的消费认可，味道也可以，收益也行。”张广超介绍说。

据了解，舞钢市益善水产养殖有限公司共有11个坑塘，占地160亩，年产量二十八万斤，毛利润达四五百万元左右。从2019年开始养殖以来，已与北京地区的商家达成了固定的购销协议，销售渠道长期稳定。（记者刘翠翠 柯明君）