蟋蟀养殖开启致富新路

说起蟋蟀，很多人都不陌生。它又名叫蛐蛐儿、促织等。近年来其较高的食用价值和广阔的市场前景，深得不少养殖户的青睐。武功乡后营村的90后小伙就是蟋蟀养殖产业的受益者，经过两年的时间，靠养蟋蟀走上了致富路。

“吱吱吱，吱吱吱……”8月2日，走进武功乡后营村杨殿威的蟋蟀养殖场，耳旁就响起了此起彼伏的蟋蟀叫声。29岁的杨殿威正拿着一盆饲料给蟋蟀们“加餐”。

杨殿威养殖的是双斑油葫芦品种，是国产可食用的蟋蟀品种。这种蟋蟀不仅能做成特色小吃，还能做成珍贵药材，湖南等地有不少饭店推出了香辣蟋蟀、油炸蟋蟀等菜谱。此外，由于蟋蟀吃得少、长得快，蛋白质含量甚至比牛肉高两倍多，还能通过深加工做成蛋白粉等。

武功乡后营村蟋蟀养殖场负责人杨殿威说：“养殖蟋蟀已经有两年了，最开始的30平方米已经扩展到了现在的30多亩地。现在我们进行陆续地扩建，已经储库销售了。”

近年来，蟋蟀因为良好的药用价值和食用价值而身价大增，这让杨殿威看到了商机，2022年他便开始引进蟋蟀苗，在家中开辟地方进行试养殖。通过不断摸索和实践，他逐渐掌握了蟋蟀的养殖技术，开始规模化地扩大养殖规模。目前，他的养殖场有大棚3座，小棚4座，共1200多平方米，每平方米平均养殖蟋蟀20斤，批发价每斤10元，产品销往山东、湖南、安徽等地，收入可观。（记者吴小燕 乔陆洋）