【讲好舞钢故事】红薯粉条变身致富“金条条” 产业发展助推乡村振兴

    当下正值红薯粉条制作上市的最佳季节，12月9日上午，记者在尚店镇尹楼村的村路上看到，一排排红薯粉条正在晾晒。该村的村民付海军，加工红薯粉条已经11年了，多年来用传统工艺制作粉条，逐渐打开了一条创业致富之路。
    已经走上小康路的付海军，和几名村民成立了舞钢市久绿薯业合作社，专业进行红薯种植和加工，发展特色产业，同时，还积极带动村上12户脱贫户，加入种植队伍，手把手教技术，免费为他们提供红薯苗。
    由于尹楼村的粉条特别注重产品质量，红薯出粉率高，凭借口感、质量，该村红薯粉条的名气也打了出去，合作社成立以后，他们主动联系，找到了合适的销路，逐渐改变过去销售零散的状况，销售的路子越来越广。
    在付海军等人的带动下，尹楼村村民开始摸索红薯的深加工，建立了加工厂，同时，也为没有外出务工的村民提供了就业的机会，红薯粉条的销售也提升了尹楼村的知名度，带动了整村经济的发展。（记者刘伟兵  于珈）